【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】33皿目

1呑んべぇさん2016-12-13 22:18:20

安いけど旨いつまみ。

旨いのに安いつまみ。

しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。

毎日呑むのだからこそそれならうれしい。

どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ

【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】32皿目 ・2ch.net hhttp://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1476551537/

4呑んべぇさん2016-12-14 02:47:45

>>1乙!

厚揚げとこんにゃくとごぼ天をおでんの素で。

カラシをつけて、染々うまい。

テキーラとも合う

6呑んべぇさん2016-12-14 19:12:10

>>1おつ

唐辛子たっぷり入れた雷蒟蒻でレモンサワー

11呑んべぇさん2016-12-15 15:00:56

>>1

おつー

カマいいなあ

近所の店でたまに買うけど、最近運が悪いのかなかなか売ってない

たっぷり大根おろしとともに食べたい

14呑んべぇさん2016-12-15 21:57:45

>>1乙

つ天狗舞

こないだ鉄腕ダッシュでやってて美味そうだったから作ってみた

良かったらこれも合わせて呑んでくれ、うまいゾ!

つ秋刀魚の糠漬け

35呑んべぇさん2016-12-17 19:42:29

おでんがいいよう

364呑んべぇさん2017-01-05 00:42:42

>>35

ニンニクも美味いね。

うちも今までヒーターだったのを、昨年からストーブ引っ張り出してきたんだけど、やっぱりストーブいいよ。

燗つけたり餅やするめ焼いたり。すぐに暖かくならないし、匂いが籠るのが難点だけど。

63呑んべぇさん2016-12-18 21:11:42

40%引きだったオージービーフのモモブロック350g買ってきて表面に黒胡椒を鬼のようにまぶしつけてからテフロンフライパンに油引かないで表面焼いたのを適当にスライスしたのをわさび醤油で

酒造メーカーのレシピなんだけど胡椒とわさび醤油ってと思ってたらスゲー美味い

73呑んべぇさん2016-12-18 22:20:37

>>71

中心部まで赤いものでもきちんと低温加熱処理してあるのと

>>63の調理法では全く意味が違いますがそれは・・

>>63の言っていた酒造メーカーを公表して欲しいなぁ

出来るものならね

74呑んべぇさん2016-12-19 04:10:03

>>73

見てもいないのに、ドリップ出てる赤身と言い切れるお前の頭が大丈夫ですか?

ヨッパのしつこいのが一番嫌われる。

182呑んべぇさん2016-12-27 19:23:46

桃屋の塩辛は結果的に安くてゴキゲンだと気付いた

ビンを手に取ると高っと思うけどあの塩辛さのおかげで2〜3日は持つ

183呑んべぇさん2016-12-27 19:32:37

>>182

あれを3日で食べきるのヤバくない?

324呑んべぇさん2017-01-02 18:42:42

大晦日と元日の2日連続で牛タタキ食った

大晦日に食った奴は手間かけて熟成させた肉で作ったんで実に美味かったが昨日は衝動的に食いたくなって作ったんで一段下がった

335呑んべぇさん2017-01-03 18:03:13

年末について流し固めといた餅を、やっと切り分けた。

小さめに刻んだのをたくさん作って、柿の種かアラレを自作予定。

洋酒に合うようにしたい場合は、ブラックペッパーとかが合うかなぁ。

340呑んべぇさん2017-01-04 07:20:25

>>335

洋酒ならチョコまぶしても合いそう

343呑んべぇさん2017-01-04 18:01:17

山椒は微妙に唇が麻痺する、あの感覚が好きだなー。味も好きだけどw

>>340

柿の種のチョココーティングなんてのも売ってた記憶あるわ。

359呑んべぇさん2017-01-04 23:48:26

昔、家にストーブあった頃はニンニクとか銀杏とか焼いてよく食べてたなぁ

あとストーブの前でゴロゴロしたりとか

今はパネルヒーターになって、そういう意味では情緒がない

365呑んべぇさん2017-01-05 01:16:45

>>364 えっ。おでんで、にんにく?

366呑んべぇさん2017-01-05 03:44:07

>>365

ごめん、>>364は>>359へ

おでんに、ニンニク丸まま皮ごとも美味しそうだけど、味変わるなきっとw

375呑んべぇさん2017-01-06 07:28:52

正月はようやく安くなってきた白菜などを使った鍋三昧だったが

(タラちりとか鶏の水炊きとかカニすきとか)

体重は年末から1キロぐらい減ったな

ただコレ

散々飲んで〆のメシ食わずに寝る

朝は食い物が喉を通らずコーヒーのみ

昼から呑み始め夜までダラダラ飲酒

という奈良漬け人間状態でやつれただけかも知れんな

401呑んべぇさん2017-01-08 07:42:19

>>375

中島らもが異常に痩せた時期「連続飲酒ダイエット」とかテレビで言ってたな

完全に老人の顔になってて、直後に精神科に入院したが

394呑んべぇさん2017-01-07 19:52:54

よく見たら電気ストーブで餅焼いてて草

410呑んべぇさん2017-01-08 17:41:24

>>394

今時の電気ストーブは転倒時に電源が切れるようになってるから、

ちょっと古いタイプのアナログ転倒対応のヤツ買ってくるとできそうだな。

>>402

ずっと粘着してる、包丁ひとつ握れない子だからね。

「嫌なら見るな」と言われても、何度でも戻ってきてしまうというw

414呑んべぇさん2017-01-08 18:29:44

>>410

スルー出来ないおまえも同類

419呑んべぇさん2017-01-08 20:03:53

>>414

俺もお前も

428呑んべぇさん2017-01-09 11:11:01

>>419

大五郎

432呑んべぇさん2017-01-09 19:16:13

>>419

何でID変えてんの気っ色悪い

やはりレシピハゲはこのスレの癌だね

429呑んべぇさん2017-01-09 17:01:12

>>428

俺は自重したのに

悔しいから1個80円のガンモで大五郎がぶ飲みする

561呑んべぇさん2017-01-18 01:56:25

家で一人焼肉しました

566呑んべぇさん2017-01-18 16:04:12

>>561

マイペースで独り占めできていいね。

IHコンロを買ってから、フライパンで一人鍋や焼き肉をたまにする。

サガリと豚バラと鶏肉を塩とタレで楽しんでる。

セブンの鶏肝しぐれ煮がマイブーム。

582呑んべぇさん2017-01-19 12:24:54

>>566

近所のそのしぐれ煮うってなかったわ

残念だ

572呑んべぇさん2017-01-18 23:06:27

たくあん

576呑んべぇさん2017-01-18 23:53:28

>>572

今それで焼酎お湯割呑んでるw

575呑んべぇさん2017-01-18 23:31:23

なんでヒガシマルがゴリ押しされてるのか分からん。

瓶入りの料亭or割烹白だしのが味もコスパもいい。

578呑んべぇさん2017-01-19 00:22:31

>>576

一番だらだらイケると思うんだけどなあ

きんぴらとかでもイケる

579呑んべぇさん2017-01-19 00:32:35

>>578

現に沢庵でだらだら呑んでる

明日も五時起きで仕事なのにw

583呑んべぇさん2017-01-19 13:57:51

鶏レバー安いから自作してもいいな>しぐれ煮

587呑んべぇさん2017-01-19 17:04:43

>>582

九州だけなんかな?残念だ。できれば送ってやりたいくらい。

>>583

あのしっとり感は、自作では味わえない食感だよ。

しぐれ煮味の生チョコを食べてるような。

例えが気持ち悪いな、、、

590呑んべぇさん2017-01-19 18:12:49

>>587

優しくて草

592呑んべぇさん2017-01-19 18:35:46

>>590

わざわざ自分のレス見て、探してくれた気持ちを考えると、送ってやりたくなるよ。

591呑んべぇさん2017-01-19 18:34:10

牛乳に浸けても水に浸けても臭みはそんなに変わらないって聞いたけど本当かな

レバーについているハツを好きな人にあげたい

593呑んべぇさん2017-01-19 18:44:25

豚レバーや牛レバーはクセ強いから牛乳に漬けるけど、鳥レバーはあんまりクセないから

水洗いで十分。個人的には。

594呑んべぇさん2017-01-19 18:51:47

>>593

そうなんだ 牛乳を無駄にしなくてよかった

ありがとー

>>591

ハツすき 塩焼きで食べてる

595呑んべぇさん2017-01-19 19:03:12

>>594

ハツあげたい

611呑んべぇさん2017-01-20 22:00:13

にんにくと醤油

生姜とポン酢

マヨネーズと醤油

全部刻みねぎ乗せて食べ比べましたがやはり自分は

生姜とポン酢が好きかな

他のも美味いんだけどにんにくとマヨが強すぎて

これは別にカツオじゃなくてもいいんじゃないかと思いました

個人的な感想ですけど

613呑んべぇさん2017-01-21 04:51:35

>>611

個人的に、ニンニク醤油って牛叩きか牛刺しのイメージだったw

生姜醤油は鯨刺しだけど、子供の頃と違って最近はトンとご無沙汰だし。

>>612

マヨ醤油が一番、油コーティングで臭みが消えると思う。

珍しく深夜に何か中継してるな、酒の肴にすっか、

と思ったらトランプ危機が米国着任のヤツだった。

速攻でTPP離脱宣言出したし、行くとこまで行ったなアノ国は。

624呑んべぇさん2017-01-21 22:44:17

近所のサークルKの商品が9割方ファミマの物にスリ変わってしまった

サークルKでしか買えないホットスナックとかシェリエドルチェ(甘味)で飲むの好きだったのに…

そこはせめてセブンだろ、なんでファミマなんや?200メートル圏内にあるっつうの

625呑んべぇさん2017-01-21 22:46:13

>>624

セブン関係ないからw

631呑んべぇさん2017-01-22 03:34:29

>>625

は?頭悪そう

633呑んべぇさん2017-01-22 07:06:57

>>631

ファミマがユニーと経営統合したからサークルKがファミマになるんだろ

648呑んべぇさん2017-01-23 21:24:23

安いタクワン買ってきて自分でスモークしてなんちゃって燻りガッコ作ってる

649呑んべぇさん2017-01-23 21:43:34

>>648

スンゲー!どのくらい保存できますか?

羨ましい(笑)

650呑んべぇさん2017-01-24 00:40:28

>>648

買うと高いんだよね

でもかってしまった クリームチーズとたべたくて

651呑んべぇさん2017-01-24 01:11:04

>>649

やや乾燥気味にして水分飛ばしてから燻製にすれば1ヶ月は楽勝ですね

ローズチップとピートパウダー買って千円くらい

あとは100均で土鍋か鍋と綱を買えば簡単に燻を楽しめますよ

>>650

ソレやりますw

ガッコの上にクリームチーズ乗せて上からオリーブオイル垂らして

粗挽きのブラックペッパーかけると最高です

682呑んべぇさん2017-01-28 00:22:29

今日赤ワインとカレーが会うこと知って驚いた。スパイシーなヤツがオススメ。

698呑んべぇさん2017-01-28 22:28:13

白菜と豚ばらの重ね蒸しでチューハイ

残ったスープがまたウマイ

744呑んべぇさん2017-02-02 16:25:48

>>698

それってベーコンでも可?

豚バラ白菜orきゃべつレシピは色々あるけど、

手元にあるのがベーコンなんだよなあ。

まあ、炒めても、スープにしても旨いのは分かってるんだが。

747呑んべぇさん2017-02-02 19:21:54

>>744

ベーコンでも可だと思う

子供の頃、おかんがパート先で教わったベーコン鍋が旨くて自分でも時々作る

ベーコンを炒める→

土鍋に白菜、ネギ、炒めたベーコン、昆布一切れ投入→

水、酒も投入(白菜からも水が出るのを考慮)→

煮る、野菜に火が通ったらポン酢と好みで大根おろし→

残ったスープでの雑炊が絶品だった

748呑んべぇさん2017-02-02 19:28:37

>>747

冬は白菜美味しいですよね。

煮込んでも鍋でも美味しいし、

漬物も美味しい。

つまみじゃないけど白菜漬けでご飯巻いたのとか最高です。

最近は塩昆布かけたりしますね。

うちの白菜漬けはニンニクのすり下ろしが入ってるんですよ。

30年きずかなかった位少量?

だからうちの漬け物大好きです。

751呑んべぇさん2017-02-02 22:53:05

>>748

白菜漬と茹でたウィンナーの組み合わせはビールに合うと思う

できれば、ちょっと漬かり過ぎたなヤツが

ザワークラウトが「乳酸キャベツ」て名前でブレイクしつつあるらしいから

白菜漬けも乳酸発酵だし

753呑んべぇさん2017-02-03 11:59:09

>>751

最近乳酸キャベツハマってるんだけど、揚げ物に添えると美味しいよ。

漬ける時にクミンを少し入れるのオススメ。

755呑んべぇさん2017-02-03 13:04:08

スーパーの恵方巻の割引待機

778呑んべぇさん2017-02-05 00:31:45

豆腐はほんといい。

面倒なときは、醤油かけるだけだし

食べるラー油とかでも、変わるし、七味だけでも随分かわる。

鍋にぶち込んで、ポン酢で食べれば、湯豆腐最高だし。

豆腐は、安いし使いみち多いし、量あるし、体に良いっぽいし、最強。

781呑んべぇさん2017-02-05 00:56:59

>>778

昨日某3分クッキングで、重曹入れた湯豆腐やってたけど、今更?感だった。

レバ刺し食べたい時に、豆腐に塩とごま油かけて代用して食べてる。

あーレバ刺し食いたい…

個人的に、おでんの厚揚げが至高

779呑んべぇさん2017-02-05 00:40:29

厚揚げも好き

780呑んべぇさん2017-02-05 00:42:04

>>779

厚揚げも、うまいよな!

醤油つけてフライパンで温めるのが好きだわ。

799呑んべぇさん2017-02-05 20:19:46

揚げ物は大量に作る時じゃないとコスパ悪いんだよな。

牡蠣フライ5〜6個に油をあんだけ加熱して、後日どうやって消費するんだって話だし。

>>781

俺は薄切りのコンニャクを塩ゴマ油で食べて疑似レバーしてるw

豆腐、コンニャク類、カツオ節、ゴマ油、生姜、この安価兄弟で何周もいける。

819呑んべぇさん2017-02-06 12:54:03

>>799

君とはうまい酒が飲めそうだ!

820呑んべぇさん2017-02-06 14:58:54

>>799

蒟蒻ね。そういえば蒟蒻のレバ刺し擬き一度買って食べた事ある。

微妙だったけど、豆腐よりいいか。

あれまだあんのかな?ちょっと見てみる。

今日は、鯵の一夜干しと豚バラともやしと頭苗蒸しをぽん酢で。

812呑んべぇさん2017-02-05 23:20:00

豆腐は糞

旨味は全て豆乳へ

その搾りカスが豆腐

825呑んべぇさん2017-02-06 19:42:14

>>812

大豆の絞りカスは、おから。豆腐は豆乳から作られる。これ豆知識な。

>>819

飲もう。というか今日はもうカツオ節に醤油かけて、チョビチョビ始めてる。

859呑んべぇさん2017-02-09 23:07:44

孤独のグルメは面白いけど、自分で行って食ってみたいと思う店が皆無の謎ドラマ

862呑んべぇさん2017-02-10 00:02:59

>>859

池袋の汁なし担々麺は2度チャレンジしたが、

ピーナッツが重くてダマになっちゃって胃も胸も一杯で食いきれなかった

汁なし担々麺食って更に点心2つ平らげる五郎マジすげぇ

909呑んべぇさん2017-02-11 18:30:27

鶏ガラスープ取るときの出汁の出切ったガラに張り付いた肉をこそげて食べるのが好きだ

大した量にはならないけどセセリにかぶりつくとゴキゲンになる

ガラ1羽でビール2缶は楽しめるのも良い

913呑んべぇさん2017-02-11 21:06:28

>>909

悪いけどさ、

言わせて貰うけどさ、

ガラから出汁とるって?どんだけ??

そーゆー人も居るだろうけどさw

レスが欲しいガイジさん?なのかなと一瞬思っちゃったよw

922呑んべぇさん2017-02-11 22:35:39

>>913

「おまえがガイジなんやで」

の誘い受けかコレ

948呑んべぇさん2017-02-12 22:48:05

肝か…

おでんに鮟肝入れるのを思い付いたが、なんだかいけそうな気がする

955呑んべぇさん2017-02-13 04:04:45

>>948

あると思います!

カラフトししゃもたまに買うよ。安くて美味いよね。

ししゃものフライはあるけど、南蛮漬けか〜やってみよ。

今日もセブンの鶏肝のしぐれ煮(130円くらい)買い置きするくらい美味い…

この生チョコみたいな口溶けと味つけがたまらん。

953呑んべぇさん2017-02-13 02:07:01

カラフトシシャモ格安なのに旨いっすね。

ガキの頃はじめて食べて旨いと思ったよ。

今でも焼いて酒の肴にしてますよ。

966呑んべぇさん2017-02-13 20:59:32

マカダミアナッツはローソンで売ってるミックスナッツに入ってるのが一番旨いと思ってる

コスパもいいし

>>955

2つ買ってみたよ

ねっとりとしたディープなキスで口の中を舌で舐めまわされてるような食感

タレは赤貝の缶詰だけ?、あんな感じの味

焼酎やひょっとしたらウイスキーに合うかもしれないね

でも日本酒にはちょっと合わないね

956呑んべぇさん2017-02-13 06:24:05

セブンにそんなつまみ売ってるんだ

旨そうだね

昨夜仕込んだ牛すじ煮込みがうまく出来た

今夜が楽しみだ

975呑んべぇさん2017-02-14 20:32:04

>>956

美味いよ。あったら試してみて。

>>966

差し歯なら取れそうなくらい、ねっとりとまとわりつく感じだよね。

赤貝缶ほど甘くはないし、まだ奥深い味の方だと思う。

軽い日本酒には合わなかった。ウイスキーや赤ワインも合うよ。

しかしディープキスがレバーの味だとイヤだなw

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